Mehr als Ernährung: Was uns länger gesund und schön hält Die wichtigsten Erkenntnisse: Ein holistischer Ansatz wird immer zentraler. Für Unternehmen, aber auch im Mindset der Kundinnen und Kunden. Nur wer Ernährung, Gesundheit und Beauty verknüpft denkt, is... Food Gesellschaft Gesundheit Juni 27, 2025
So geht Convenience: Lokal und digital Lebensmittellieferung von regionalen Geschäften oder frisches Essen vor Ort zum Mitnehmen – Snappy Shopper aus Grossbritannien und Valora bieten beide maximale Convenience für ihre Kundschaft. Und das... Gesellschaft Handel Juni 23, 2025
Donut-Effekt: Das neue Konsumzentrum liegt am Stadtrand Der Donut-Effekt steht für eine sichtbare Verschiebung im Konsumverhalten: Die Menschen kaufen zunehmend ausserhalb der Zentren ein – in den Wohnquartieren und am Stadtrand. Aktivitäten verschieben si... Gesellschaft Handel Mai 22, 2025
Von Kimchi bis K-Beauty: Korea geht global K-Culture und die Koreanische Welle: Was genau ist eigentlich Hallyu? Jieun Kiaer: Das Oxford English Dictionary definiert Hallyu – die Koreanische Welle – als Anstieg des weltweiten Interesses an der... Food Gesellschaft Gesundheit Handel Mai 15, 2025
Nicholas Christakis: «KI könnte die Zusammenarbeit erheblich einschränken» Freunde, Arbeitskolleginnen, Ehepartner, Nachbarinnen – wir alle sind Teil von sozialen Netzwerken. In einem kaum überschaubaren Netz sind wir durch unzählige Menschen in der nahen und fernen Umgebung... Handel Technologie Apr. 22, 2025
The Future is Wellbeing Food, Health & Beauty wachsen zusammen. Sind Sie bereit für die Zukunft des Wellbeing-Marktes? Was früher klar getrennte Branchen waren, verschmilzt heute zu einem dynamischen Ökosystem rund um ganzhe... Food Gesellschaft Gesundheit Apr. 14, 2025
Die Haut isst mit Eigentlich verorten wir das Mikrobiom an ganz anderer Stelle. Der Begriff beschreibt die Gesamtheit aller uns bewohnenden Mikroorganismen und taucht vor allem auf, wenn es um den Darm geht; denn diese... Food Gesundheit Apr. 10, 2025
Douglas Rushkoff: «Menschsein ist ein Teamsport» Wenn es um Leistung und Produktivität geht, sind Maschinen dem Menschen fast immer überlegen. Wird Künstliche Intelligenz jedoch für Überwachung und Ausbeutung verwendet, sieht Douglas Rushkoff, Profe... Gesellschaft Technologie Apr. 2, 2025
Zukunft ohne Altern: David Sinclair spricht am GDI über Longevity Was, wenn das Alter nur eine Zahl und kein unvermeidliches Schicksal wäre? Dr. David Sinclair, ein führender Wissenschaftler auf dem Gebiet der Genetik und des Alterns, arbeitet genau an dieser Vision... Food Gesellschaft Gesundheit März 25, 2025
Der Mensch hinter der KI Innovation durch Künstliche Intelligenz? Gemäss Carl Benedikt Frey, Professor für Künstliche Intelligenz und Arbeit an der Oxford University, reicht der Einsatz von bestehender Technologie nicht aus, ... Gesellschaft Technologie März 17, 2025
Toby Clark über den Ozempic-Effekt und seine Auswirkungen Fettleibigkeit ist eines der zentralen Gesundheitsprobleme des 21. Jahrhunderts. Laut der Weltgesundheitsorganisation sind weltweit 43 % der Erwachsenen übergewichtig und 16 % leben mit Adipositas, sp... Food Gesellschaft Gesundheit März 13, 2025
Fünf Start-ups zwischen Peptiden, Proteinen und dem perfekten Teint Von funktionalen Lebensmitteln über wissenschaftlich fundierte Beauty-Produkte bis zu personalisierten Präventionskonzepten verschmelzen Food, Healthcare und Beauty zu einem neuen Milliardenmarkt. Die... Food Gesundheit Technologie Feb. 26, 2025