ESSEN UND TRINKEN

CREATING FUTURES

UNSERE GASTRONOMIE

Die Küche des GDI erhielt weitreichende Anerkennung als Anlaufstelle für Gourmets. Das ist verständlich, denn unser Küchenchef Kevin Ashbrook und sein Team sind erfahrene Profis aus Sterne-Restaurants, die Kreationen von höchster Raffinesse erschaffen. Jedes Element der Gerichte wählen sie mit Hingabe aus. Die Liebe zur Kochkunst spiegelt sich in jeder ausgewogenen Zutat und kunstvollen Präsentation wider. Gemeinsam zaubern sie einzigartige kulinarische Erlebnisse, die Ihren Gaumen verwöhnen und Sie fernab vom Alltagsstress zum Geniessen einladen.

Frische Kräuter aus dem hauseigenen Garten, regionale Zutaten und sorgfältig ausgewählte Lieferanten sind die Grundlage unserer Küche. Ob zum Apéro oder mehrgängigen Dinner – im GDI erwarten Sie marktfrische, saisonale und gesunde Köstlichkeiten, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.

KÜCHENCHEF ASHBROOK IM INTERVIEW

Statt auf Foodtrends setzt GDI-Küchenchef Kevin Ashbrook auf Saisonalität, Regionalität und Frische. Im Video-Interview spricht er über seinen Perfektionismus, Zukunftsmusik und die Kochkünste seiner Grossmütter.

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Aline Bakal
Aline Bakal
Head of Sales & Events

E-Mail: aline.bakal@gdi.ch
Telefon: +41 44 724 62 21

Stephanie Galli
Stephanie Galli
Senior Sales & Events Manager

E-Mail: stephanie.galli@gdi.ch
Telefon: +41 44 724 62 14

Flora Garic
Flora Garic
Junior Sales & Events Manager

E-Mail: flora.garic@gdi.ch
Telefon: +41 44 724 62 06

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