Merlin Sheldrake: «Pilze erinnern uns daran, dass man kein Gehirn haben muss, um Probleme zu lösen» GDI: Warum sind Pilze wichtig? Merlin Sheldrake: Im Reich des Lebens bilden die Pilze eine eigene Kategorie, die genauso umfangreich ist wie die der Tiere oder Pflanzen. Alles irdische Leben, alles er... Food Nachhaltigkeit Juli 15, 2022
Menschliche Kreativität und Künstliche Intelligenz – Ergänzung oder Entfremdung? «Einer der wichtigsten Beiträge, den Künstliche Intelligenz für die menschliche Kreativität leisten kann, ist die Zeitersparnis, um kreative oder gesellige Dinge zu tun, wie z. B. nachzudenken, Kontak... Digitalisierung Gesellschaft Technologie Juli 15, 2022
So geht Quick Commerce im Nahen Osten «Wir haben mit dem Libanon begonnen, weil das Land das führende Zentrum für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten ist», sagt Tamim Khalfa, Mitgründer von Toters, in einem Interview mit «Rest of Wor... Digitalisierung Geschäftsmodelle Handel Juli 13, 2022
Fabiano Orelli: «Dann gelten wir halt als Bad Guys» GDI: Wieso ist Ihre Arbeit wichtig? Orelli: Der Auftrag des BLV ist die Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten und sicherzustellen, dass die KonsumentInnen nicht getäuscht werden. Deswegen brauc... Food Gesundheit Konsum Juni 30, 2022
Walter Robb: «Ihre KundInnen bestellen 25 % mehr Produkte» Walter Robb ist nicht irgendwer. Robb war bis vor Kurzem Co-CEO des US-amerikanischen Handels-Pioniers Whole Foods Market, der 2017 von Amazon aufgekauft wurde. Sein Wort hat Gewicht. In einem Video((... Food Handel Konsum Juni 30, 2022
«Es war einmal, da liebten wir den Dienst des Milchmanns» Es gibt Supermärkte, es gibt Lieferdienste, und es gibt Picnic. Als niederländisches Start-up von Joris Beckers mitgegründet, ist das Unternehmen mittlerweile in mehreren europäischen Ländern aktiv. A... Geschäftsmodelle Handel Konsum Juni 24, 2022
«Mit Kunst versteht man Künstliche Intelligenz vielleicht am besten» Marcus du Sautoy untersucht in seinem Buch «The Creativity Code» die Bedeutung der Kreativität und wie maschinelles Lernen unser Verständnis des Menschseins verändern und bereichern wird. In diesem Vi... Digitalisierung Technologie Juni 22, 2022
Warum KI jedeN etwas angeht! Zum Vergleich: Noch vor kurzem planten wir unseren Urlaub im Reisebüro. Heute aber buchen und kombinieren wir Flüge, Bahnfahrten, Hotels und Aktivitäten selbstständig online und gemäss unseren Wünsche... Digitalisierung Technologie Juni 16, 2022
Ihrer Gesundheit zuliebe: Töten Sie keine Mikroben! The following text is an excerpt from the European Food Trends Report 2021, that can be ordered on our website. From the viewpoint of the Yanomami it was no doubt very amusing: an American woman trave... Food Gesundheit Juni 10, 2022
Untergraben Smartwatches die Solidarität? – Das «Big Self»-Szenario The following text is an excerpt from the GDI study Are Smartwatches Eroding Solidarity? that can be ordered on our website. Gene sequencing, pedometers, smart blood pressure monitors – our health is ... Digitalisierung Gesundheit Technologie Juni 10, 2022
Selbstoptimierung durch Smartwatch und Gesundheitsapps Ein Krankenversicherungstarif, der das Verhalten belohnt oder bestraft, klingt erstmal nach ferner dystopischer Zukunft. «In der Schweiz gibt es beispielsweise mehrere Krankenversicherer, die die Präm... Gesundheit Selbstoptimierung Technologie Juni 2, 2022