TREND-UPDATES

Im Rahmen des Festivals Food Zurich stellte GDI-Forscherin Christine Schäfer den «European Food Trends Report 2021» vor und sprach mit Radio24-Moderator Dominik Widmer über den Einfluss des Mikrobioms auf unsere Gesundheit.

Aufgrund der Pandemie wurden allgemeine Hygienevorschriften hochgefahren. Für unser Immunsystem ist jedoch der Kontakt zu einer Vielzahl an Keimen enorm wichtig. Wie also abwägen?

Wie könnte die Zukunft des Ernährungssystems aussehen? Dazu entwirft der «European Food Trends Report» des GDI drei Szenarien,. Das «Stubborn Optimism»-Szenario beschreibt eine Gesellschaft, in der Technologie dominiert und das Ernährungssystem wie Konsumverhalten durch K.I. und vernetzte Systeme optimiert werden.

Laborfleisch oder In-Vitro-Fleisch ist auf dem Vormarsch und verspricht den Schutz des Tierwohls sowie geringere Energiekosten. Doch wie sieht es mit der Akzeptanz bei den KundInnen aus? Im «European Food Trends Report 2021» des GDI gibt’s die Antwort.

Florian Wagner, Autor und Verfechter der FIRE-Bewegung (Financial Independence, Retire Early), will mit 40 Jahren in Rente gehen. Wie will er das erreichen und was kommt danach? Lesen Sie jetzt das Vorabinterview zum 18. Europäischen Trendtag.

Frugale Innovation liegt im Trend. Überall auf der Welt entstehen Start-Ups. Hier den Überblick zu behalten, fällt nicht leicht. Die «Frugal Innovation Map» hilft dabei.

Aus beschränkten Mitteln mehr herauszuholen, das ist frugale Innovation – Thema des diesjährigen GDI-Trendtages. Ein treffendes Beispiel dafür ist Paul Benoîts Idee, die Abwärme von Computern als Heizung zu nutzen. In einem Beitrag von arte beschreibt er das Konzept.

Durch die Covid19-Krise waren viele Unternehmen angewiesen, sich strukturell umzustellen. Das führte zu einem neuen Geschäftsmodell: dem B2B-Sharing. Navi Radjou, Referent am GDI-Trendtag, beschreibt in seinem Report «The B2B Sharing Revolution» diesen neuen Typ von Sharing Economy.

Viele Menschen haben Erfahrungen mit toxischen Arbeitsverhältnissen gemacht. Eine Gruppe aus ForscherInnen hat ein Programm zur Verbesserung des Betriebsklimas untersucht – und ist auf positive Ergebnisse gestossen.

In Folge 33 Des GDI-Podcast geht es um die zunehmend ansteigende Datenmenge im Gesundheitsbereich. Wie sollen wir damit umgehen? Daten schützen oder nutzbar machen?

Ombudsstellen sind wichtig für die Vermittlung zwischen Behörden und Bürgern. Doch wie wird dies in 50 Jahren aussehen? Wird Künstliche Intelligenz vermehrt zum Einsatz kommen? Werden Entscheide fair sein? In diesem Beitrag von Karin Frick, Forschungsleiterin des GDI, finden Sie einen Ausblick.

Der österreichische Grafikdesigner und Typograf lebt und arbeitet in New York. Sagmeister hat CD-Cover-Designs u.a. für Lou Reed, die Rolling Stones oder David Byrne entworfen. Im Vorabinterview zum 18. Europäischen Trendtag spricht er mit uns über Glück, Schönheit und Design.