TREND-UPDATES

Wenn uns unsere Gesundheit und die des Planeten lieb sind, müssen wir unsere Essgewohnheiten ändern, sagt Christine Schäfer. Mit dem «Migros-Magazin» sprach die GDI-Food-Expertin  über hilfreiche Mikroben, vertikale Farmen und Fleisch aus dem Labor.

Immer mehr Restaurants existieren nur noch virtuell in einer App, gekocht wird in Grossküchen, sogenannten Ghost Kitchens. Die Steigerung davon sind Ghost Franchises: Geisterrestaurants, die an mehreren Standorten zusätzliche Geisterfilialen eröffnet haben.

«Die Veränderungen in der Mobilität werden vor allem durch dasVerhalten der Menschen angestossen», sagt GDI-Forscherin Marta Kwiatkowski im SBB-Podcast «New Mobility Planet». Gleichzeitig könne sich die Gesellschaft aber auch unglaublich schnell verändern.

«Wir können nicht endloses Wachstum auf einem endlichen Planeten haben.» Mit diesem Satz plädiert der Wirtschaftsanthropologe Jason Hickel in einem Video für ein Umdenken. Am GDI-Trendtag vom 9. März 2022 wird er Alternativen zu unserem heutigen Wirtschaftssystem beschreiben.

Persönliche Daten generieren wir jeden Tag, und wir wissen, dass diese auch genutzt werden – zu Werbezwecken. Bei «Open Humans» hingegen kann man seine Daten freiwillig zu Forschungszwecken zur Verfügung stellen und dabei selbst Teil eines Projekts werden.

«Nehmen Sie die richtige Perspektive ein», riet Felix Oberholzer-Gee in einem Webinar im Vorfeld der Academy of Behavioral Economics. Die Videoaufzeichnung vom Vortrag des Professors für Wirtschaftswissenschaften an der Harvard Business School gibt es hier.

Während Tauschbörsen für Kleider, Wohnungen oder Werkzeug im Privaten boomen, ist Lieke van Kerkhovens Idee für Unternehmen neu. Auf ihrer B2B-Sharing-Plattform Floow2 tauschen Unternehmen Bagger, Arzneimittel oder Ladeneinrichtung. Wie die Plattform funktioniert, erklärt van Kerkhoven am 18. Europäischen Trendtag vom 9. März 2022.

Wir arbeiten seltener im Büro, und wenn wir dort hinfahren, dann nehmen wir öfter das Auto oder das Velo statt er Tram oder Zug. Welche Alternativen zum Firmenwagen ArbeitgeberInnen ihrer Belegschaft anbieten können, darüber sprach GDI-Forscherin Marta Kwiatkowski mit der Zeitschrift «HR Today».

Seit sechs Jahren zeichnet das Schweizer Wirtschaftsmagazin «Bilanz» die 100 führenden Personen der Schweiz aus, die die Digitalisierung voranbringen. Zum dritten Mal unter ihnen ist Marcel Salathé, Podiumsgast an der GDI-Konferenz «Zukunftsmedizin».

Sind Geschwindigkeit und sofortige Verfügbarkeit alles? China-Experte Duncan Clark ist sich jedenfalls sicher, dass der Westen hier zurückliegt. In China bekäme man in neun Minuten Aspirin geliefert. Die Erwartung an eine sofortige Verfügbarkeit sei enorm. Was wir von Alibaba, Amazon und Co. lernen können, und wie es auch anders geht, das erfahren Sie in unserer neuesten Podcast-Folge.

Megatrends wie Digitalisierung, Globalisierung, oder Individualisierung haben bereits einige Branchen in ihren Grundfesten erschüttert. Auch Apotheken müssen ihr Geschäftsmodell überdenken, das zeigt eine GDI-Studie.

Aus weniger Ressourcen mehr Nahrungsmittel machen – das ist die Herausforderung der zukünftigen Landwirtschaft. Dies kann nur gelingen, wenn Produktivität und Effizienz markant und nachhaltig gesteigert werden. Die Digitalisierung, der kluge Einsatz von Technik und die Analyse von Big Data könnten hier Schlüssel zum Erfolg sein.