Laborfleisch oder In-Vitro-Fleisch ist auf dem Vormarsch und verspricht den Schutz des Tierwohls sowie geringere Energiekosten. Doch wie sieht es mit der Akzeptanz bei den KundInnen aus? Im «European Food Trends Report 2021» des GDI gibt’s die Antwort.

In Folge 33 Des GDI-Podcast geht es um die zunehmend ansteigende Datenmenge im Gesundheitsbereich. Wie sollen wir damit umgehen? Daten schützen oder nutzbar machen?

Ombudsstellen sind wichtig für die Vermittlung zwischen Behörden und Bürgern. Doch wie wird dies in 50 Jahren aussehen? Wird Künstliche Intelligenz vermehrt zum Einsatz kommen? Werden Entscheide fair sein? In diesem Beitrag von Karin Frick, Forschungsleiterin des GDI, finden Sie einen Ausblick.

Die GDI-Studie «Entsolidarisiert die Smartwatch?» beschreibt vier Szenarien, in deren Richtung sich unser Gesundheitssystem entwickeln könnte. Das Big-Business-Szenario zeigt ein Gesundheitswesen grosser Unterschiede.

Wenn uns unsere Gesundheit und die des Planeten lieb sind, müssen wir unsere Essgewohnheiten ändern, sagt Christine Schäfer. Mit dem «Migros-Magazin» sprach die GDI-Food-Expertin  über hilfreiche Mikroben, vertikale Farmen und Fleisch aus dem Labor.

Immer mehr Restaurants existieren nur noch virtuell in einer App, gekocht wird in Grossküchen, sogenannten Ghost Kitchens. Die Steigerung davon sind Ghost Franchises: Geisterrestaurants, die an mehreren Standorten zusätzliche Geisterfilialen eröffnet haben.

«Die Veränderungen in der Mobilität werden vor allem durch dasVerhalten der Menschen angestossen», sagt GDI-Forscherin Marta Kwiatkowski im SBB-Podcast «New Mobility Planet». Gleichzeitig könne sich die Gesellschaft aber auch unglaublich schnell verändern.

Persönliche Daten generieren wir jeden Tag, und wir wissen, dass diese auch genutzt werden – zu Werbezwecken. Bei «Open Humans» hingegen kann man seine Daten freiwillig zu Forschungszwecken zur Verfügung stellen und dabei selbst Teil eines Projekts werden.

Seit sechs Jahren zeichnet das Schweizer Wirtschaftsmagazin «Bilanz» die 100 führenden Personen der Schweiz aus, die die Digitalisierung voranbringen. Zum dritten Mal unter ihnen ist Marcel Salathé, Podiumsgast an der GDI-Konferenz «Zukunftsmedizin».

Aus weniger Ressourcen mehr Nahrungsmittel machen – das ist die Herausforderung der zukünftigen Landwirtschaft. Dies kann nur gelingen, wenn Produktivität und Effizienz markant und nachhaltig gesteigert werden. Die Digitalisierung, der kluge Einsatz von Technik und die Analyse von Big Data könnten hier Schlüssel zum Erfolg sein.

Unsere Daten sind im Internet heiss gehandelte Ware. So auch die sensibelsten: Die Gesundheitsdaten. Doch wie sollen wir damit umgehen? Die Bioethikerin Nikola Biller-Andorno beschäftigt sich mit dieser wichtigen Frage. Am 25. November 2021 spricht sie am GDI.

Sieben Jahre ist es her, dass Navi Radjou in einem eindrücklichen Ted-Talk Frugal Innovation als Lösung für viele unserer Probleme vorstellte. Der Autor des Buches «Frugal Innovation: How To Do Better With Less» hat den Begriff an vorderster Front mitgeprägt und weltweit populär gemacht. In Zeiten von Pandemie und Klimakrise sind Navi Radjous Ideen aktueller denn je. Das wird er am 18. Europäischen Trendtag vom 9. März 2022 zeigen.