«Rezeptbücher habe ich immer schon geschrieben. Zuerst waren sie gefüllt mit den Rezepten meiner Mutter, später mit meinen eigenen», sagt Mary Frener. Heute teilt sie sie auf ihrem Blog «Mary Miso». In ihren Gerichten kombiniert sie Klassiker wie Kartoffelpüree mit Pastinaken und Bier-Granola, oder sie überbäckt einen Selleriegratin mit Haselnüssen. Am Gottlieb Duttweiler Institut kreiert die Luzernerin aussergewöhnliche Desserts für anspruchsvolle Geniesserinnen und Geniesser.
Woher ihre Passion fürs Kochen kommt, erzählte Mary Frener kürzlich dem «Zeit Magazin».
Event Location am ZürichseeDas GDI bietet helle und moderne Räumlichkeiten, professionelle Infrastruktur und erstklassige Gastronomie für drei bis 300 Personen.