Es gibt Supermärkte, es gibt Lieferdienste, und es gibt Picnic. Als niederländisches Start-up von Joris Beckers mitgegründet, ist das Unternehmen mittlerweile in mehreren europäischen Ländern aktiv. An der Deutschland-Gesellschaft von Picnic ist der Handelsriese Edeka längst beteiligt. Doch was macht Picnic anders?
«Wir haben uns an unseren früheren Freund erinnert: den Milchmann», sagt Joris Beckers. In gewisser Weise habe man nichts neu erfunden, man habe bloss den Milchmann-Service neu geschaffen. «Das war ein fahrplanmässiger Service, der drei oder vier Mal pro Woche zu festen Zeiten zu den KundInnen kam. Daraus ist das entstanden, was wir den "modernen Milchmann" nennen», so Beckers. Also eine ähnliche Art von Dienstleistung, die eine direkte Brücke von ProduzentInnen zu VerbraucherInnen baue und alle Artikel anböte, die man in einem normalen Supermarkt kaufen könne.
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