Bits over Bites: Neue GDI-Foodstudie
Ausgerechnet die Technologie verhilft den Konsumenten zu mehr frischem und natürlichen Essen. Wie kann die Food-Branche auf die digitale Disruption der Wertschöpfungskette reagieren? Antworten gibt eine neue GDI-Studie, die an der GDI-Handelstagung vorgestellt wird.
1 September, 2015
durch
GDI Gottlieb Duttweiler Institute